中新经纬3月8日电 (李志曼 林万斯)当中东战事重燃、霍尔木兹海峡成为世界关注的中心时，市场不仅会闻到石油的味道，还会闻到化肥、粮食的烟火味。据卓创资讯3月5日发布的报道，截至3月4日，中东地区尿素价格已上涨至597美元/吨，自2月27日以来涨幅达23%。 据Wind统计，当地时间3月5日，芝加哥期货交易所小麦、玉米和大豆三大农产品合约呈走高趋势，其中小麦上涨近3%。国内，截至3月6日，中证化肥农药指数、中证粮食行业股票指数、中证农业指数分别上涨2.78%、3.30%和3.83%。中东战争正在迅速影响整个全球供应链的世界饮食。要了解化肥和粮食板块在资本市场的崛起，首先要了解化肥和粮食板块在资本市场的崛起。人们逐渐了解中东在全球农业供应链中的地位。中信证券近期发布研究报告称，伊朗是全球重要的天然气和氮肥产区。伊朗已探明天然气储量约为1183万亿立方英尺，占世界总量的17.1%，仅次于俄罗斯。美国能源信息署(EIA)预计，2024年通过该海峡运输的液化天然气中，83%将销往亚洲市场。中国社科院农村发展研究所研究员胡冰冰告诉中新经纬，由于氮肥生产很大程度上依赖天然气，紧张局势将直接提高天然气价格、运输成本和化肥成本，从而增加全球农业生产成本，并在后续农业生产周期中逐步溢出到粮食价格。白明,商务部研究院研究员进一步分析了这两条传播途径。一是石油、天然气的供应，二是物流路线。海湾国家是世界主要的石油和天然气生产国。上游供应不稳定，对下游化肥生产的影响不可避免。一些中东国家本地加工的化肥必须通过霍尔木兹海峡运输。如果海峡关闭，物流和交通将被直接切断。与俄罗斯和乌克兰冲突相比，中东局势的影响逻辑有所不同。胡冰冰表示，俄罗斯和乌克兰之间的冲突将直接影响全球化肥生产和贸易组织，我认为这正在造成周期性结构性缺口。而目前中东局势主要影响的是运输路线和能源预期。除非交通运输长期受阻，全球实际化肥供应能力不会大幅下降，风险很可能会体现在短期影响上。对于受影响地区，白明向中新经纬指出，2022年俄乌冲突后，欧洲将被迫调整能源供应格局，并已做好一定应对准备。面对霍尔木兹海峡的紧张局势，日韩等亚洲国家可能会更加恐慌。从市场反应来看，粮食价格已经包含了一定的地缘政治风险溢价。不过，胡冰冰指出，由于全球粮食储备丰富，溢价最多会限制在几个百分点。相反，化肥价格上涨对粮食价格的间接成本效应更值得关注。化肥成本约占谷物生产成本的15%。理论上增加20%到30%氮肥价格上涨将推高中部粮食价格。增加了 3 到 5 个百分点。这次传输有明显的时滞。金融市场反应很快，但农业投入品采购和种植决策需要一到两个月的时间来调整，粮价上涨则需要三到九个月的时间。销售量以现金形式体现。目前正是北半球春耕备肥的关键时期。中国人民大学高级教授、国家粮食安全战略研究所所长程国强在经纬对中国和新加坡的分析中表示，如果中东冲突进一步升级，可能会出现三种情况。短期缓解下，外交斡旋或军事护航，海峡重新开放，物价回落，春耕缺口可控。中期来看，这种情况可能会持续1至3个月，全球尿素缺口可能达到数千万吨。未来，氮肥价格可能再创新高，北半球主粮产量可能下降2%至5%，粮食价格可能在2022年重返峰值。如果长期拖累演变成能源战争，“能源、化肥、粮食”三大链条将崩溃。造成无法控制的全球通货膨胀并降低发展中国家的粮食安全。这将加剧总体安全危机。更令人担忧的是区域粮食危机的可能性越来越大。程国强指出，印度以及非洲、东南亚许多发展中国家严重依赖来自中东的化肥。化肥供应短缺将直接导致产量大幅下降和当地粮价上涨。胡冰冰还认为，虽然全球供应尚可，但如果长期进口导致成本持续上升，严重依赖进口的发展中国家可能仍面临地区粮食安全压力。d冲突.ados。面对频发的地缘政治风险，调整应对策略已成为全球化肥和粮食市场的共识。程国强提出，建立覆盖主要品种的国家化肥储备，规模至少能满足春季生长季3至6个月的需求。鼓励形势稳定地区新增产能投资。发展绿色氨，减少对化石能源的依赖。通过测土配方施肥、生物肥料替代等方式从源头减少进口需求。白明认为，无论是采购渠道还是预订系统，都应该消除对单一供应源的依赖，建立更加分散、灵活的供应网络。胡秉川强调，进口国应推动供应来源多元化，通过中长期合同稳定供应，保持重点品种安全库存。这场冲突引起了人们对全球粮食安全的警惕。粮食安全绝不是一个简单的农业问题；这是一个与地缘政治、能源供应和国际贸易密切相关的系统性问题。